Veuve Fourny BRUT NATURE Blanc de Blancs Premier Cru
Eten & Drinken
De Chardonnay druiven voor deze champagne worden subtiel gekneusd en alleen de 1e sap wordt bewaard in temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen tanks. De natuurlijke alcoholische gisting en de malolactische gisting beginnen automatisch. De vinificatie is hetzelfde als bij de Blanc de Blancs brut of de Grand reserve, het enige verschil is dat hier geen dosage aan toe wordt gevoegd dit kan omdat alleen de aller rijpste druiven (hoog suiker) worden gebruikt voor de champagne. Deze champagne heeft een zacht en aangenaam mondgevoel met een strakke ietwat drogende afdronk. De zuurtjes zijn zeer fris.
| Kleur | Fijne parels, niet uitbundig, heldere wijn met een mooie spiegel |
| Geur | De neus heeft appels, wilde aardbei en fijne zuurtjes. |
| Alcoholpercentage | 12 % |
| Inhoud | 0,375 l |
| Heerlijk als aperitief of bij een oestertje | |
De Chardonnay druiven voor deze champagne worden subtiel gekneusd en alleen de 1e sap wordt bewaard in temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen tanks. De natuurlijke alcoholische gisting en de malolactische gisting beginnen automatisch. De vinificatie is hetzelfde als bij de Blanc de Blancs brut of de Grand reserve, het enige verschil is dat hier geen dosage aan toe wordt gevoegd dit kan omdat alleen de aller rijpste druiven (hoog suiker) worden gebruikt voor de champagne. Deze champagne heeft een zacht en aangenaam mondgevoel met een strakke ietwat drogende afdronk. De zuurtjes zijn zeer fris.